Вредна ли кефирная диета. Кефирная диета. Почему я сижу на кефирной диете и не худею

Вредна ли кефирная диета? Кефирная диета. Почему я сижу на кефирной диете и не худею?
Кефирную диету можно назвать одним из самых строгих, но в то же время одним из самых эффективных методов похудения. С его помощью лишний вес исчезает практически мгновенно. Основным продуктом является кефир. Это не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и очищает организм.
Многие знаменитости используют кефирную диету. Поэтому Лариса Долина всегда придерживалась его. Профессиональный диетолог составил для нее программу снижения веса на основе этого замечательного кисломолочного напитка. Певица не скрывает, что своей эффектной фигурой она обязана кефирной диете; Л. Долина сидит на ней уже более 30 лет и чувствует себя прекрасно. Более того, именно благодаря кефиру она избавилась от 30 кг лишнего веса всего за шесть месяцев.
Кефир - это чудодейственный напиток. Поскольку его получают из цельного молока, он является полностью натуральным. Кефир заквашивается молочнокислыми бактериями.
Кефир содержит витамины А и В и является хорошим источником магния и кальция. Белки, жиры и углеводы из кефира очень быстро усваиваются организмом и не преобразуются в жировые запасы.
Молочнокислые бактерии из кефира вырабатывают вещества, не встречающиеся в других продуктах.
Польза кефира зависит от его уникального состава.
Кефир - отличный источник питательных веществ в огромных количествах.
Напиток содержит мало калорий.
Одна порция кефира может быстро утолить голод.
Кефир способствует нормализации обменных процессов.
Благодаря кефиру пищеварительная система начинает работать в полную силу.
Напиток быстро выводит из организма излишки воды и соли.
Сообщество кишечной флоры приходит в норму.
Жиры начинают расщепляться быстрее.
Токсины выводятся из организма.
Поэтому кефирная диета не только помогает похудеть, но и регулирует собственное здоровье.
Кефир может стать вредным только в том случае, если его употребляют люди с такими заболеваниями, как повышенная кислотность в желудке или органах пищеварения. В этом случае значительная часть напитка должна быть отбракована.
Кефирная диета - отзывы и результаты.
Валя пишет: "Я получила массу удовольствия от этого кисломолочного напитка. Все мое меню состояло исключительно из этого кисломолочного напитка. В течение дня я выпивал от 1 до 1,5 литров кефира пятью разделенными порциями. Я полностью отказался от любой другой пищи. На самом деле, что удивительно, я не чувствовал голода. Это количество кефира наполнило меня до краев. По мнению врачей, кефирная диета является строгой, поскольку организм получает витамины и минералы только из одного продукта. Но я потерял 3 кг за три дня. Однако конечный результат во многом зависит от индивидуальных особенностей организма каждого человека.
Быстрый переход на кефирную диету без предварительной подготовки может вызвать побочные эффекты. К ним относятся сильные головные боли, нарушения сна, слабость, усталость и мышечные судороги.
Роза пишет: "В первый раз, когда я села на кефирную диету, я была очень довольна результатами. Это позволило мне очистить свой организм. На следующий день я ел овощи. Их можно варить и есть сырыми. Третий день диеты был мясным. Я приготовил мясо на гриле".
Кефирный метод похудения является одним из самых эффективных методов в плане потери веса, но может быть опасным. Это утверждение особенно верно в отношении двухнедельной кефирной диеты. Его объяснение часто можно найти на различных форумах. Прежде чем решиться на столь длительное воздержание, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Завтрак: яичница, салат из капусты и порция кефира. Перекус: кефир и яблоко. Основной прием пищи: куриная грудка, запеченная в фольге, овощи на пару, кефир. Ужин: хлеб, греческий салат, кефир.
Во время кефирной диеты не ешьте виноград и бананы. Эти продукты содержат большое количество фруктозы.
В первый день необходимо пить кефир (максимальное количество - 2,5 литра) и есть сухарики из коричневого хлеба; во второй день также необходимо терпеть сухарики и заменить кефир яблочным соком (максимум 2 литра); на третий день можно отказаться от сухариков и заменить их хлебом День 3. В меню следует добавить отварные овощи, квашеную капусту и огурец. Из овощей я использовала картофель, свеклу и морковь. 3,5 кг потеряно за 3 дня. Моя талия уменьшилась на 2,5 см, а кишечник стал чище. Улучшилось настроение и повысилась физическая активность.
Катя пишет: Я сбросила 5 кг за 7 дней. 1 год спустя я решила снова использовать эту методику, чтобы похудеть. На второй день диеты я потеряла 1 кг. за пять дней, думаю, смогу потерять еще 5 кг. Когда я хочу есть, я просто пью кефир и чувствую голод. Поэтому я рекомендую всем попробовать.
Наталья пишет: Главное - делать перерывы, так как выдержать два дня может быть сложно. В целом, я придерживаюсь принципов индивидуального питания. Она отказалась от хлеба сладкого, жирного, т.е. от всех вредных продуктов.
Рая пишет: "Мне приходится следить за тем, чтобы не съесть слишком много килограммов хлеба, так как это очень важная часть моего рациона. Кроме того, ушедшие килограммы не возвращаются. Однако, чтобы не навредить себе, необходимо правильно соблюдать диету. Если выбрана строгая кефирная диета, не следует придерживаться ее более трех дней. Напиток должен быть высокого качества. Не употребляйте другие продукты. В противном случае вы не получите результата.Приготовьте кефир, используя закваску "Бакздрав". Не пейте кисломолочные напитки в магазине, так как мы не уверены в их качестве. Всегда пейте воду! Кроме того, несмотря на другие рекомендации, вы должны выпивать не менее двух литров чистой воды в день. Правильный выход из диеты имеет решающее значение. Начинать есть нужно постепенно. Вы должны выбирать продукты с низким содержанием калорий. Это позволит вашему организму адаптироваться. Я весила 50 кг и благодаря кефирной диете за три дня потеряла 2,5 кг. Конечно, многие считают, что мой вес уже нормальный. Однако у каждого своя зона комфорта и свои предпочтения. Я больше не придерживаюсь кефирной диеты. Я записалась на танцы. Занятий достаточно, чтобы поддерживать мой стандартный вес. У меня нет проблем со здоровьем, и я чувствую себя прекрасно".
Кефирная диета - довольно строгий, но эффективный метод похудения. Многие люди, знающие о пользе кефира, стараются выдержать кефир более недели. Однако, чтобы не истощить организм и не замедлить обмен веществ, кефирную диету не следует пробовать дольше семи дней. За этот период микрофлора кишечника успевает восстановиться, привыкнуть к контролю порций и немного уменьшить объем желудка. Однако, поскольку кефирная диета относится к числу планов похудения, которым необходимо следовать на выходе, для похудения на кефире должно пройти не менее трех недель.
Характер питания
Что же представляет собой так называемая кефирная диета? Это эффективная система питания, которая позволяет терять до одного килограмма массы тела в день. Однако большая часть этого веса приходится на избыток выделяемой воды, особенно в первый день. Это связано с высоким содержанием калия в кефире.
Еще одно преимущество кефирной диеты - большое количество приемов пищи, которые происходят каждые два-три часа. Это ускоряет процесс метаболизма и, при правильном подходе, позволяет организму эффективно сжигать жир даже после окончания диеты.
Снижение веса способствует общему улучшению состояния организма, которое происходит благодаря очищению организма и улучшению всех пищеварительных процессов.
Вред и польза.
Такая диета не наносит вреда организму. Существует несколько противопоказаний, согласно которым запрещено садиться. Например, кефирная диета плохо работает, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта или проблемы с почками. При холецистите кефирная диета противопоказана. Беременным и кормящим женщинам запрещено придерживаться кефирной монодиеты. Кроме того, если вам еще не исполнилось 18 лет, не стоит изнурять свой подростковый организм строгими диетами. Лучше подождать, пока организм окрепнет. Для всех остальных диета не только разрешена, но и рекомендована. С помощью кефира похудеть и укрепить организм. Он увеличивает количество кальция и хороших бактерий. Диета помогает лечить запоры.
Чтобы не навредить себе и своему желудку, выходить из диеты следует постепенно и очень осторожно. Если вы придерживались строгой диеты, то добавляйте по одному продукту в день. Если жестокая кефирная процедура не вымотала вас, выпейте один стакан этого концентрированного напитка вечером.
7-дневная кефирная диета.
1 недельный рацион :
День 1 - 1,5 л кефира, 5 вареных или печеных картофелин День 2 - 1,5 л кефира, 100 г вареной курицы День 3 - 1,5 л кефира, 100 г вареного красного мяса День 4 - 1,5 л кефира, 100 г вареной рыбы День 5 - 1,5 л кефира, фрукты, овощи ( исключая картофель, бананы и виноград) День 6 - 1,5 литра кефира День 7 - любое количество минеральной воды.
Предлагаемая диета разделена на 5-6 порций. Соль и сахар запрещены.
Разрешается выпить чашку несладкого натурального кофе или чая утром и пить воду или травяной чай в течение дня.
Эту диету можно повторить спустя месяц.
За эти семь дней вы можете потерять 5 кг. Естественно, сразу после диеты не нужно набрасываться на еду, рекомендуется дальнейшее питье кефира.
Гречнево-кефирная диета.
Это эффективная диета, которая не требует голодания; она может длиться от одной до двух недель; это хороший способ сбросить вес и удержать его. После освобождения его можно повторить снова с интервалом не менее одного месяца; он позволяет убрать 7-12 кг лишнего веса, вывести из организма токсины и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Гречневая крупа отличается низким содержанием углеводов по сравнению с другими крупами. В то же время он содержит достаточное количество белка, витамины группы В - В1, В2 и В6, витамин Р, аминокислоты, железо, йод, калий и фосфор. Добавление гречки к полноценному питанию рекомендуется диетологами при отеках, анемии, гипертонии и заболеваниях почек. По мнению парикмахеров, гречка питает кожу, волосы и ногти. Содержащаяся в крупе клетчатка способствует очищению кишечника и выведению токсинов из организма.
Как молочный продукт, кефир богат витаминами А, В2 и В12, содержит белок и кальций. Он рекомендуется при различных заболеваниях, нормализует работу пищеварительной системы, способствует выведению токсинов и, благодаря молочнокислым бактериям, устраняет процесс гниения в кишечнике. В результате его работа стабильна. Благодаря выведению токсинов из организма уменьшаются проблемы с кожей и ее очищением, что благотворно сказывается на работе печени.
Лекарственные эффекты.
Помимо способности снижать вес, с помощью кефирной диеты можно нормализовать работу пищеварительной системы. С помощью кефирной диеты из организма выводятся токсины, шлаки и другие вредные вещества. Хорошим средством является кефир при лечении дисбактериоза.
Низкая калорийность кефира и одновременно высокая биологическая активность не только сжигает лишний вес, но и улучшает пищеварение и обмен веществ в организме. Содержащиеся в кефире белок и кальций легко усваиваются организмом и оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Мягкое мочегонное действие кефира помогает вывести из организма излишки воды и солей натрия. Хлорид натрия (соль) способствует задержке воды в организме, что приводит к отекам. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, нормализуют работу кишечника и предотвращают запоры.
Кефирная диета: минус 5 кг за 8 дней.
В меню 8-дневной кефирной диеты ничего нельзя менять или переставлять. В его строгости есть своя правда: чем точнее вы следуете правилам, тем большими результатами вы можете похвастаться. Средняя потеря веса за восемь дней кефирной диеты составляет пять килограммов, но вы можете терять по одному килограмму в день, если будете сочетать физические упражнения, контрастный душ, горячие круги и другие процедуры, воздействующие на тело и весь организм. Отличная альтернатива для тех, кто еще не успел похудеть к Новому году.
Равномерно разделите продукт поровну между кефиром и 4 картофелинами, чтобы получилось 3-4 порции. Аналогичным образом следует относиться к продуктам, разрешенным в оставшиеся дни кефирной диеты. Также обязательным условием является выпивание 2 литров минеральной воды без газа.
Кефир и сухофрукты. Чернослив, сушеные абрикосы, изюм и инжир вместе разрешены в количестве до 0,5 кг. Это значит взять 100 граммов различных сухофруктов и съесть их с кефиром, согласно правилам, указанным в меню на первый день питания.
Кефир и творог. Можно съесть только 0,5 кг творога с низким содержанием жира. Категорически запрещается посыпать его сахаром или добавлять мед.
Кефир, нежирная сметана 0,5 кг. этот день, пожалуй, самый сложный в моральном плане.
Кефир, отварное куриное филе 300 г.
Сезонные фрукты, кефир. Здесь можно съесть щедрые 2 кг фруктов.
Приблизительно 3 литра кефира.
2 литра воды, но если вы хотите выпить больше, специалисты не запрещают этого делать.
Полосатая диета.
Диета называется "полосатой", потому что ее суть заключается в чередовании. В один день нужно пить кефир только 1% жирности без ограничений, на следующий день можно есть все, что захочется.
Существует и другая версия этой диеты. Существует "карточный" день, когда после кефирного дня нужно съесть 300 г нежирного творога и запить его 750 мл кефира.
Такие диеты считаются очень легкими для соблюдения. Однако эффективность диеты представляется сомнительной, поскольку в те дни, когда вы не соблюдаете диету, вы набираете вес быстрее, чем теряете его.
7-дневная кефирная диета .
Следующий тип кефирной диеты - карточная кефирная диета. Этот тип похудения идеально подходит для людей, которые хотят сбросить несколько килограммов перед важным событием. Продолжительность такой диеты составляет семь дней и требует ежедневно выпивать 800 граммов кефира и съедать 300 граммов творога. Следует помнить, что жирность всех этих продуктов не должна превышать 1-2%.
Опасности.
Как и любой другой метод потери веса, кефирная диета не лишена риска для здоровья, если не соблюдать осторожность и умеренность.
Кефирная диета может навредить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы и повышенной кислотностью.
Из-за слабительной природы кефира ситуация может усугубиться при расстройствах желудка или кишечника.
Также рекомендуется избегать длительной кефирной монодиеты, так как в этом случае организм не получает жизненно важных веществ, витаминов, минералов и клетчатки, что приводит к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунной системы.
Мнение врача.
У гастроэнтерологов много претензий к таким диетам. Кефир способствует перистальтике и брожению в кишечнике. В целом, в этом нет ничего плохого. Однако при монодиетах потребляется большое количество кефира, брожение идет постоянно и перистальтика всегда выше нормы, что не очень хорошо.
Постоянное употребление кислых напитков с низким содержанием алкоголя может привести к развитию гастрита. Однако такие неприятные изменения происходят не сразу. Врачи считают, что кефирная диета возможна в виде постных дней один раз в неделю, или в течение трех дней в случае монодиеты. Однако если вы здоровы и вам нужно очень срочно сбросить несколько килограммов, например, чтобы похудеть к какой-нибудь вечеринке или празднику, все вышесказанное вас не волнует, поэтому перейдем к подробностям кефирной диеты.
Кефирная диета - это строгий метод похудения, основанный на употреблении нежирных молочнокислых продуктов в течение всего периода снижения веса. Исходя из избыточного веса, его продолжительность составляет 1, 3, 5, 7, 10, 14 и 21 день. Основой кисломолочной диеты является кефир, который изготавливается из обезжиренного/цельного молока с использованием закваски, состоящей из кефирных бактерий.
Напиток производится путем спиртового, молочнокислого брожения. Полезные микроорганизмы, образующиеся в продукте, оказывают благотворное влияние на организм. Они предотвращают развитие патогенной микрофлоры в кишечнике, возникновение дисбактериоза и нормализуют обмен веществ.
Кефир является источником кальция, фосфора и витаминов A и D. Кефир является источником кальция, фосфора и витаминов A и D. Кефир является источником кальция и фосфора. Благодаря этому кисломолочная диета не только способствует быстрой потере веса, но и обогащает организм питательными веществами, выводит токсины, улучшает зрение и способствует пищеварению.
Разновидности и правила технологии приготовления кефира.
Сегодня существует множество видов диет, разработанных на основе ферментированных молочных продуктов. Какой вариант предпочесть, зависит от состояния здоровья, индивидуальных привычек питания и наличия лишних килограммов.
Основными преимуществами кефирного метода являются простота соблюдения режима, отсутствие необходимости готовить "специальные" блюда и значительных экономических затрат на приобретение сухой смеси (энергетическая диета).
Программа похудения "Кислое молоко" включает в себя строгий и комбинированный варианты, которые включают в себя следующие диеты.
Кефир яблочный; Кефир гречневый; Кефир свекольный; Кефир каркаде; Кефир лимонный; Кефир огуречный; Кефир банановый; Кефир картофельный; Кефир яичный; Кефир фруктовый; Полосатый.
Независимо от типа диеты, важно учитывать следующие правила, чтобы достичь желаемого эффекта в процессе похудения
Четкий график приема пищи - шесть раз в день. Основным продуктом этой методики является кефир, который следует принимать ежедневно в количестве 1 литра. Последний прием пищи - за 2 часа до сна. Минимальное потребление воды в период снижения веса - 1,5 литра. В крайнем случае, используйте обезжиренный 1-дневный кефир с момента изготовления - 3 дня с жирностью 1%. Из меню исключены сахар, подсластители, соль, кофе, виноград и хлебобулочные изделия.
Кефирная диета позволяет избавиться до 1,5 кг за 3 дня, до 3 кг за 5 дней, до 4 кг за неделю, до 5 кг за 9 дней, до 6 кг за 2 недели и до 10 кг за неделю 21 день.
Плюсы и минусы.
Схема питания кефиром - строгая диета для похудения. Поэтому, прежде чем практиковать кисломолочную программу для борьбы с лишним весом, следует сначала изучить, в чем заключается польза и вред для организма.
Рентабельность (доступность кефира); повышенная секреция желудочного сока (особенно необходима пациентам с пониженной кислотностью); выведение лишней воды из организма; эффективность; повышение активности пищеварительных ферментов; насыщение организма пробиотической флорой; легкость в желудке; стимуляция обмена веществ; очищает организм от токсических веществ. Нормализация перистальтики кишечника.
Несмотря на свои преимущества, кефирная диета не лишена недостатков.
Ежедневный дефицит БЖУ в рационе, приводящий к снижению физической и умственной активности; голод; однообразный прием пищи; повышенная концентрация кальция, витаминов В2 и В12 при снижении других питательных веществ, что приводит к чрезмерной раздражительности и утомляемости. Недостаток клетчатки в меню, что приводит к запорам.
Учитывая плюсы и минусы кефирной программы, диетолог Л. Ионова рекомендует дополнить ежедневный рацион пшеничными отрубями (50 г), льняным маслом (15 миллилитров), фруктами (200 г), овощами (200 г) и поливитаминным комплексом.
Кефирная диета противопоказана при следующих заболеваниях.
Гастрит; ревматизм; подагра; рахит; венозная недостаточность; пептические язвы; беременность и лактация; дефицит витаминов; аутоиммунные заболевания.
Учитывая противопоказания, некоторых людей волнует вопрос о том, как долго они могут соблюдать кефирную диету без вреда для здоровья.
Сторонники этой методики (диетолог Лидия Ионова, певица Лариса Долина и композитор Руслан Головец) рекомендуют практиковать программу кисломолочного питания в течение трех-семи дней. Важно понимать, что "принудительная" потеря веса может нанести непоправимый вред организму.
Доктор Алексей Коварков, ярый противник монодиет, утверждает, что трех- или семидневная кефирная диета способствует развитию гастрита. Грибы в кисломолочных напитках вызывают спиртовое брожение, что приводит к повреждению слизистого слоя желудка при употреблении продукта в больших количествах. Исходя из этого, по мнению Ковалькова, однодневная кефирная диета - лучший вариант для разгрузки организма.
Продолжительность методики выбирают исходя из состояния здоровья, взвесив все "за" и "против".
Если во время соблюдения кефирной программы возникнут слабость, тошнота, вздутие живота, головокружение или дискомфорт в области перикарда, продолжительность ее выполнения будет сокращена до минимума (например, с 21 дня до 9-14 дней) или приостановлена.
3-дневная диета.
Кефирная диета на 3 дня - экспресс-средство для быстрого похудения. В то же время, в зависимости от вида техники, кисломолочный напиток используется как отдельное питательное средство или в сочетании с другими продуктами.
Различные кефирные диеты.
Строгость. Ее ежедневное меню состоит из кефира и воды. Дневная норма пробиотических напитков составляет 1,5 литра, которые следует разделить на 5-7 порций в течение дня. Пейте воду в течение одного часа до и после приема алкоголя. Оптимальное содержание жира в продукте составляет 1%. Строгая кефирная диета может помочь вам сбросить до 4 кг. Модерация. Дневной рацион для такой программы питания составляет 1,5 литра кефира и 1 кг свежих фруктов или овощей. Наиболее эффективным видом методики является кефирно-яблочная диета. Пищевые волокна (1,8 г на 100 г), полезные органические кислоты (0,8 г), витамины (A, E, PP, B, C, H, KK) и минералы, входящие в состав фрукта, способствуют активизации пищеварительного процесса и улучшают моторику кишечника, что приводит к эффективному снижению веса. Яблочно - кефирная диета, дневной рацион: завтрак - тертый фрукт (1 штука), заправленный 200 мл кисломолочного напитка. Обед - печеное яблоко - 3 штуки; ужин - печеное или свежее яблоко - 2 штуки.
Перекусы (обед, полдник, за 2 часа до сна) - кефир, 200 мл напитка. С помощью комбинированной диеты вы можете потерять 3 кг за 3 дня. Правильный выход из кефирно-яблочной диеты предотвращает возвращение лишнего веса. Меню для закрепления полученного эффекта (наблюдается в течение следующих 3 дней):
Завтрак - овсянка - 100 г, цельнозерновой хлеб - 20 г, тыквенные семечки - 50 г; Обед - суп-пюре из сельдерея, кабачка - 150 г; отварное куриное филе - 70 г; Ужин - рыба на пару - 70 г, салат из огурцов и зелени - 100 г.
На обед и полдник следует употреблять 200 мл кефира; со 2-го дня в меню следует включить свежие овощи (пекинскую/капусту, морковь, редис, лук, помидоры), постепенно уменьшая суточное количество кефира.
Завтрак - тыквенная каша - 200 г, яблочное пюре - 80 г, булочки - 2 штуки; Ланч - творог 2% - 150 г; Обед - лапша на пару - 100 г, рыба на гриле - 80 г, яйцо - 1 штука, овощной салат (капуста + листовые овощи + огурец), заправленный льняным маслом - 150 г; Послеобеденный перекус - персик и груша Смузи - 200 мл; обед - кефир - 250 мл; вечер - травяной отвар из мелиссы, ромашки и липы.
Кефирная диета особенно эффективна для мужчин и женщин с избыточным весом, так как не требует строгих ограничений в питании. Облегченную схему рекомендуется использовать в качестве основы для ежедневного меню здорового питания.
Кефирная диета на 5 дней также относится к категории экспресс-программ похудения и требует не только питания, но и усилий.
Помимо строгого ограничения рациона, худеющим важно изменить свой малоподвижный образ жизни. Ходите по улицам в течение 30 минут каждый день, запишитесь на занятия фитнесом, бегайте, плавайте или катайтесь на велосипеде.
5-дневное примерное меню :
07-00 - Зеленый чай - 250 мл; 09-00 - Морковный салат - 150 г, тыквенное масло - 15 мл; 11-00 - Отварное куриное филе - 200 г; 13-00 - Кефир - 250 мл; 15-00 - Паровой омлет - 1 шт; 17-00 - Грейпфрут - 1 шт; 19-00 - Сухой фрукты - 50 г; 21-00 - обезжиренный кисломолочный напиток - 250 мл.
Особенно строгая и умеренная 3-дневная и 5-дневная программа очищения помогает срочно исправить вес накануне важного торжества или после длительного застолья.
Отзывы и результаты похудевших людей утверждают, что кефирная диета непереносима. Многие люди испытывают сильный голод после употребления "кислого молока" в течение трех-пяти дней. Поэтому важно тщательно контролировать количество потребляемой пищи после прекращения программы.
Для этого ежедневный рацион постепенно обогащается "разрешенными" продуктами, такими как.
клетчатка (отруби); овощи (брокколи, кабачки, зелень, перец, огурцы, помидоры); сложные углеводы (пшеница, кукуруза, гречка, овсянка, фасоль, чечевица, ржаной хлеб); белки (творог, орехи, сыр, яйца, постное мясо).
7, 9-дневная кефирная диета.
Прежде чем приступить к выполнению недельной программы кисломолочного питания, необходимо подготовить организм к потере лишнего веса. Это позволяет диете "сидеть" правильно, без перерывов.
В период подготовки диета состоит из продуктов, богатых белком и клетчаткой. При этом количество потребляемых в день килокалорий не должно превышать 1400 единиц.
Важной задачей подготовительного этапа является приучение организма к изменениям в питании и регулярному употреблению молочнокислых продуктов.
В этот период стоит ограничить употребление алкоголя, кондитерских изделий, мучных продуктов и жареной пищи. Предпочтение следует отдавать фруктам, овощам, крупам, мясу и нежирной рыбе.
По окончании подготовительного периода можно начинать придерживаться молочнокислой диеты.
Подумайте, что вы можете употреблять в рамках своей недельной программы по снижению веса.
Представленные продукты следует разделить на шесть равных приемов пищи. Ежедневный напиток 1% кефир - 500 мл.
В течение дня можно использовать только 2 литра очищенной воды.
В некоторых программах кефирная диета на 7 дней строго ограничивает количество потребляемой в день воды - до 600 миллилитров кефира. Диетологи не рекомендуют практиковать эту методику, так как исключение воды из рациона может привести к обезвоживанию организма, с потенциально необратимыми последствиями.
Во время потери веса следует выпивать не более 2,5 литров в день.
Кефирная диета на 9 дней построена на недельной программе похудения. Ее рацион состоит из одних и тех же продуктов. В то же время 9-дневная кисломолочная диета требует, чтобы первые семь дней были проведены в соответствии с недельным меню питания, восьмой день - по принципам четвертого дня, а девятый - по принципам третьего дня. .
Избавиться от лишних 6 фунтов вам поможет 14-дневная кефирная диета .
21-дневная диета .
Классическим вариантом монодиеты является 3-недельная "кисломолочная" программа питания. Это "закрепляет" результаты надолго и приводит к образованию растяжек на коже.
Кефирная диета на 21 день накладывает табу на употребление следующих продуктов :
Сыр, 17 - 46% жирности; сливочное масло; алкоголь; хлебобулочные, кондитерские изделия; продукты быстрого приготовления; соленья; копчености; манная крупа; бананы; картофель; виноград; полуфабрикаты; варенье, джем.
Диета для снижения веса должна состоять из продуктов с низким содержанием жира:.
Фрукты (кроме запрещенных); овощи с минимальным содержанием крахмала (брокколи, кабачки, брюссельская капуста, пекинская капуста, огурец, лук, шпинат, свинорой, петрушка, спаржа, зеленый горошек, баклажан); мясо (курица, индейка, говядина), рыба (минтай, хек, окунь и т.д.). Камбала) - не более 3 раз в день. Кефир без сахара 0% или 1% - 1 литр в день; крупы, сваренные на воде (кроме манки).
На завтрак следует есть кашу с фруктами, на обед - отварную рыбу/мясо с овощами и вегетарианский суп, а на ужин - запеканку из яблок и творога или муссовый салат из зелени, овощей и ягод.
Закуски должны быть "кефирными" - 200 миллилитров пять раз в день.
Пищу следует употреблять в небольших количествах - одна норма не должна превышать 300 граммов.
При выполнении этого условия объем желудка уменьшается, поэтому для насыщения организма требуется меньше пищи.
Как выбрать кефир.
Залог успешного похудения во многом зависит от правильного выбора кефира в качестве основного компонента рациона.
Согласно утвержденному стандарту на его производство, ГОСТ Р 52093-2003, в 100 граммах продукта должно содержаться следующее.
Жир в пределах 0,5 - 8,9%; Белок 2,8 г.
Основная ценность молочнокислых продуктов заключается в живой культуре микроорганизмов. Они состоят из 20 различных "грибков", включая уксуснокислые бактерии, молочнокислые бактерии, дрожжи и палочковидные грибки. Попадая в организм человека, они отличаются особой жизнеспособностью и поэтому не разрушаются в желудочно-кишечном тракте. Благодаря этому микроорганизмы "добираются" до места назначения и насыщают кишечную флору полезными бактериями.
Основным показателем качества кефира является срок его хранения. В среднем, при температуре 2°C закрытые продукты хранятся до 10 дней (максимум - 14), открытые - 2 дня.
Если срок годности кефира на упаковке превышает 2 недели, пить такие напитки небезопасно, так как они прошли термическую обработку для повышения безопасности. В результате колонии полезных микроорганизмов были уничтожены.
Употреблять кефир после истечения срока годности небезопасно. Это происходит потому, что в кефире повышается уровень алкоголя и могут образовываться экзогенные патогенные микроорганизмы. Храните открытые кисломолочные продукты в холодильнике и плотно закрывайте стеклянную банку крышкой.
Кефирно-гречневая диета.
Этот тип программы похудения относится к низкоуглеводным монопрограммам и является облегченным вариантом строгой гречневой диеты.
Сочетание кисломолочных напитков и злаков в рационе полезно для похудения, насыщения микроэлементами (железо - 6. 7 мг/100 г, кремний - 81 мг, цинк - 2. 05 мг, марганец - 1. 56 мг), макроэлементами (магний - 200 мг, фосфор - 298 мг, калий - 380 мг), витаминами (Е - 6. 65 мг, PP - 7. 2 мг, A - 2 мкг, B1 - 0. 43 мг, B2 - 0. 2 мг, B6 - 0. 4 мг, B9 - 0. 32 мкг) содержатся в злаках и очищают организм от токсинов.
Кефирно-гречневая диета гарантирует потерю 6 кг за 7 дней.
Кроме того, он обладает терапевтическим эффектом, поскольку адаптирован к заболеваниям.
Желудок; поджелудочная железа; кожа; почки; печень; ногти; желчный пузырь; суставы; волосы; нервная система (депрессия, нервозность, стресс, бессонница).
Кефирно-гречневая диета "раскрепощает" пищеварительную систему, снимает тяжесть в нижней части живота и улучшает работу кишечника.
Принцип приготовления крупы: залейте крупу кипятком, слейте жидкость, залейте крупу горячей водой в соотношении 1:2, укутайте и настаивайте в течение 12 часов. Как правило, эту процедуру проводят вечером, чтобы утром каша была готова. При необходимости вместо воды можно использовать суточный кефир 1% жирности. Однако для поддержания хорошей работы кишечника рекомендуется использовать первый вариант заваривания.
Кефирно-гречневая диета на 7 дней основана на ежедневном употреблении неограниченного количества крупы, 1 литра кефира и 2 стаканов воды; количество приемов пищи в день - 6.
Обязательным условием похудения является употребление 200 миллилитров кефира в вечернее время.
Кефирно-гречневая диета на 10 дней рассчитана на устранение 9 кг. В период его соблюдения рекомендуется принимать поливитамины для восполнения дефицита минералов и витаминов.
Кефирно-гречневая диета на 14 дней предназначена для быстрого устранения нежелательного объема в 11 килограммов, улучшения общего состояния здоровья и очищения организма от токсинов.
При значительной потере веса (минус 25 кг) после двух недель на злаково-кисломолочной диете следует сделать перерыв и повторить программу снижения веса через два месяца. В период "отдыха" организма необходимо соблюдать диету - не употреблять мучное, жареную пищу, сладости, копченое мясо и не пить алкогольные напитки.
После достижения результатов важно не возвращаться к обычному питанию. Вам необходимо выработать привычку есть только здоровую пищу.
Из-за плохого питания диета, содержащая гречку в течение двух недель, противопоказана при диабете, желудочно-кишечных расстройствах, высоком кровяном давлении и беременным женщинам.
Кефир Разновидность свеклы.
Продолжительность методики составляет 3 дня (потеря веса - 2 кг) и 1 неделя (удаление 5 кг).
Свекольно-кефирная диета имеет следующие преимущества.
Улучшает память и очищает организм. Бетаин, входящий в состав свеклы, эффективно сжигает "накопленный" жир. Овощи снижают аппетит. Следовательно, процесс похудения проходит безболезненно. Снижает кровяное давление; обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. Обогащает организм полезными микроэлементами (железо - 1,4 мг, марганец - 0,66 мг, ванадий - 70 мкг/100 г, хром - 20 мкг), мультиэлементами (калий - 288 мг, кальций - 37 мг, хлор, натрий - 46 мг), витаминами (С - 10 мг, А - 2 мкг, В1 - 0 .02 мг, В2 - 0. 04 мг, В5 - 0. 1 мг, В6 - 0. 07 мг, В9 - 13 мкг, РР - 0. 2 мг, Е - 0. 1 мг); нормализует пищеварение, оказывает слабительное действие и обогащает кишечную флору полезными бифидобактериями. Улучшает сон и восстанавливает нервную систему. Выводит из организма излишки холестерина и вредные соединения тяжелых металлов.
Недостатки этого подхода включают
Краткосрочные результаты, которые трудно поддерживать; снижение мышечной массы; однообразное питание, склонное к срывам; способствует образованию солей (0,1 г щавелевой кислоты на 100 г продукта из-за ее высокого содержания), в результате чего повышается риск развития мочекаменной болезни. Недостаток витаминов; появление слабости, тошноты и диареи; вздутие живота; головокружение; "вялый" кишечник; характерный свекольный вкус.
Кефирная диета со свеклой на 3 дня в неделю противопоказана при следующих заболеваниях.
Камни в почках, пиелонефрит; низкое кровяное давление; ревматоидный артрит, подагра; изжога, язва, гастрит; диарея; диабет.
Кефирно-свекольная диета на 3 дня ограничивает рацион тремя продуктами .
Суточные тарифы следующие.
Минеральная вода, нежирный кисломолочный напиток - по 1,5 литра; свекла - 1 кг.
Эти продукты необходимо соединить и взбить в блендере. Выпивайте 200 миллилитров полученного коктейля каждые 2 часа.
При необходимости свеклу можно принимать отдельно от молочнокислых продуктов. В этом случае разовые дозы - вареные овощи - 150 граммов, кефир - 200 миллилитров. Закуски следует заменить минеральной водой.
Кефирно-свекольная диета обладает слабительным эффектом.
Примерное меню на одну неделю.
Каждый день, на протяжении всего периода похудения, завтраком является смузи, приготовленный из следующих ингредиентов.
Кефир - 150 мл; Овсянка - 30 г; Свекла - 2 шт; Яблоко (или шпинат / сельдерей / капуста) - 1 шт.
Разрешенные кулинарные рецепты.
Очистить 1 кг свеклы, варить 50 минут, охладить, нарезать кубиками 1 см х 1 см, измельчить клубни сельдерея, залить 500 миллилитрами воды и варить 5 минут. Поместите подготовленные овощи в чашу блендера, залейте 1,5 литрами кефира и взбейте.
Салат из грецких орехов и свеклы.
Отварите, очистите и натрите на терке две свеклы. Измельчите 60 г грецких орехов. Соедините ядра с овощами, залейте белым йогуртом, поперчите и посыпьте свежей зеленью.
Отварите одну свеклу и нарежьте ее небольшими кусочками. Отдельно приготовьте овощной бульон из моркови, сельдерея, пастернака и лука. Добавьте в полученный суп четверть краснокочанной капусты, специи и лавровые листья и варите 10 минут. Добавьте свеклу в суп. Добавьте кефир при подаче на стол.
Гуляш из фасоли со свеклой.
Замочите 200 грамм фасоли на ночь, утром смените воду, поставьте кастрюлю в духовку и доведите до кипения в течение 30 минут. Добавьте в кипящую воду 300 грамм нарезанной свеклы (кубиками 0,5 см х 0,5 см), кумин и красный чили. Очистите и мелко нарежьте 2 луковицы, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки и добавьте в гуляш. Когда фасоль и свекла сварятся, добавьте в блюдо два измельченных зубчика чеснока и посолите. При подаче на стол украсьте зеленью.
Кефирная окрошка.
Отварите 2 картофелины и 2 яйца, остудите, очистите и нарежьте. Вымойте и мелко нарежьте 2 огурца, 200 г редиса и зелень. Нарежьте ветчину на полоски. Смешайте все ингредиенты вместе и залейте 1 литром кефира.
Свекольное ризотто.
Очистите, нарежьте и обжарьте кусок имбиря длиной 3 см и луковицу. Измельчите две свежие свеклы. Добавьте их к обжаренному имбирю и луку; жарьте 5 минут; промойте 150 грамм риса, добавьте его к овощам, все хорошо перемешайте и влейте 200 миллилитров воды, посолите и поперчите. Варите ризотто до готовности; обжарьте 150 г куриного филе. После приготовления перемешайте мясо в ризотто и доведите до кипения. Снимите блюдо с плиты и настаивайте в течение 2 минут. При подаче гарнируйте карамелизированным луком.
Картофельно-кефирная диета .
Несмотря на то, что картофель давно "заслужил" дурную репутацию из-за высокого содержания углеводов, разрушающих фигуру, сегодня ученые утверждают, что правильно приготовленный продукт не только безвреден для здоровья, но и целебен. А именно, они выводят лишнюю воду, улучшают память, нервно-мышечную систему, работу сердца, восстанавливают кислотно-щелочной баланс, повреждают язвы, обладают обезболивающим и сахаропонижающим действием.
Правильно приготовленный картофель ускоряет процесс потери веса.
Овощи считаются низкокалорийными и в то же время полностью утоляют голод и приносят огромное удовольствие.
Сегодня существует множество вариаций похудения на основе крахмалосодержащих продуктов, наиболее популярной из которых является картофельно-кефирная диета.
Эта методика характеризуется снижением общей калорийности рациона и подавлением аппетита. Во время трапезы едят только отварной картофель и пьют нежирный кефир.
Клетки крахмала разбухают при соединении с молекулами воды, что увеличивает объем желудка и создает ощущение сытости.
Питье кислого молока вечером стимулирует обмен веществ, выводит токсины из организма и стимулирует работу пищеварительной системы.
Картофель следует готовить без приправ, содержащих соль или мононатриевый глутамат, который является усилителем вкуса.
В зависимости от продолжительности различают 3-дневный и недельный методы похудения на кисломолочном крахмале.
Меню экспресс-диеты на 3 дня включает 1 литр кефира, 3 вареных картофелины и ежедневное употребление 1,5 литра воды. Падение за этот период достигает 1,5 килограмма.
Часто в процессе соблюдения кисломолочной углеводной диеты для похудения возникает вопрос. Стоит ли пить воду на кефирной диете? Стоимость! Недостаток жидкости делает организм вялым, нарушается водно-солевой баланс и замедляется потеря веса.
Потеря веса за 7 дней - 4 кг.
Метод кефирной карты.
Сочетание кефира и творога улучшает работу пищеварительного тракта, мобилизует иммунную систему, способствует течению кожных заболеваний, насыщает организм кальцием и ускоряет обмен веществ.
Программа снижения веса "Кислое молоко" имеет несколько вариантов - 3 (минус 2 кг), 7 (минус 5) и 21 (минус 11) день.
В первом случае, чтобы разгрузить организм и быстро избавиться от лишнего веса, ежедневное меню для похудения выглядит следующим образом.
Вода - 2 литра; творог 2% - 400 грамм; кефир 0% - 1 литр.
Во время прохождения этой методики категорически запрещается употреблять сахар, соль и специи. Стоит ограничиться укропом и корицей.
Недельная кефирная диета построена на трехдневной программе питания, но разрешается ввести в ежедневный рацион два несладких фрукта (апельсин, грейпфрут, яблоко).
В связи со строгими ограничениями в меню, в период похудения стоит воздержаться от интенсивных физических нагрузок, экстремальных тренировок и езды на велосипеде. Рекомендуется заниматься йогой, пилатесом и совершать длительные полуторачасовые прогулки.
Кефирная диета на 21 день является более продолжительной по сравнению с недельной программой. Во время его соблюдения запрещено употребление сахара, соли, консервантов, алкоголя, сладостей, сладких фруктов, картофеля, специй и лимонада.
Противопоказаниями к кисломолочному методу снижения веса являются нарушения питания, непереносимость лактозы и белковая мальабсорбция.
Кефирная фруктовая диета.
При соблюдении этой методики жир в организме фактически не расходуется, но потеря лишних килограммов происходит за счет очищения кишечника путем обильного употребления воды. В результате кефирная фруктовая диета обладает выраженным мочегонным эффектом. В этот день следует соблюдать пост.
Наиболее распространенными модификациями этой методики являются кефирно-лимонная и бананово-кефирная диеты. Однако его следует применять только людям со здоровым желудочно-кишечным трактом, так как это может привести к ухудшению состояния здоровья, обострению хронических заболеваний (гастрит, язва, рефлюкс) и желудочно-кишечных проблем (тяжесть, боль и вздутие в животе). (вздутие живота, диарея).
Кефирно-лимонная диета основана на строгих ограничениях в питании и позволяет избавиться от 2 кг за 2 дня . Категорически запрещается соблюдать его при повышенной кислотности в желудке, так как кисломолочный цитрусовый способ способствует ее повышению.
Дневной рацион ограничивается 2 лимонами и 1,5 литрами кисломолочного напитка. В случае приступов голода можно съесть 30 граммов отрубей или яблоко/грейпфрут.
Кефирно-банановый метод показан при нарушениях пищеварения, расстройствах нервной системы, бессоннице и дисбактериозе. В среднем его продолжительность не превышает четырех дней, а перпендикулярность - двух килограммов. Ежедневный рацион состоит из 3 бананов, 600 миллилитров кефира, 2,5 литров воды и зеленого чая.
Его запрещено практиковать во время беременности, людям с истинным диабетом, заболеваниями почек, протоков печени, кишечника, желчного пузыря, в период лактации и недоедания.
Полосы.
Программа названа так из-за лежащего в ее основе принципа - чередования дней привычного питания с днями кефирного голодания. Эта диета предназначена для снижения веса, улучшения функционального состояния кишечника и нормализации липидного обмена в организме.
В отличие от большинства вариантов кефирной диеты, альтернативная диета не предполагает соблюдения строгих правил. В то же время скорость потери веса напрямую зависит от качества и количества пищи, потребляемой в обычный день.
Кефирная полосатая диета подходит как для хорошо питающихся людей, желающих сбросить до пяти килограммов массы тела, так и для людей с избыточным весом, имеющих две-три степени ожирения.
Основные преимущества этой техники:.
Длительное соблюдение (14 - 30 дней); стабильные результаты.
В дни поста приготовьте 1,5 литра домашнего кефира 1% и 2 литра воды. Разделите дневную норму кисломолочного напитка на шесть порций. Если появляется нестерпимый голод, можно съесть несладкое яблоко или выпить зеленый чай.
В обычный день стоит исключить из своего обычного рациона: сахар, копчености, торты, печенье, конфеты, пирожные и алкоголь (исключение составляет сухое красное вино). Однако отзывы и результаты похудевших людей подтверждают мнение диетологов о более длительном "эффекте" диеты, когда дни голодания сочетаются со здоровым питанием, исключающим употребление алкогольных напитков.
В "нормальные" дни количество калорий в дневном рационе должно быть снижено до 1500 единиц. Максимальная продолжительность строгой полосатой диеты - один месяц. При необходимости процедуру можно повторить через 30 дней.
Важно помнить, что основой полосатой техники является здоровое питание в "нормальные" дни. Поэтому недопустимо переедать или есть "вредные" продукты после "разгрузки". Правильное соблюдение кефирной диеты гарантирует потерю веса на 3-4 килограмма за 14 дней.
Однако, несмотря на скромный рацион, такая программа противопоказана беременным матерям, кормящим женщинам, лицам с гиперсекрецией желудочного сока или хроническими заболеваниями пищеварительного тракта.
Похудение Ларисы Долиной на "кислом молоке".
Кефирная диета Ларисы Долиной чередует белковые, углеводные дни на фоне употребления кисломолочных напитков. Этот план питания включает строгое ограничение жиров и соли. Поэтому его разрешается использовать не более семи дней в связи с нарушением диетического баланса.
Принципы метода "Долина кефира".
Придерживайтесь частичного приема пищи (ешьте каждые 2 часа). Избегайте поздних ужинов. Время последнего приема пищи - 18.00. Сократите количество выпиваемой воды до 0,5 литра. В то же время жировая ткань сгорает при недостатке воды в организме. Подготовьте тело. Для этого за день до начала программы проведите день голодания. Пейте травяной отвар из ромашки, календулы и зверобоя перед едой (порции - 50 миллилитров). Очищайте кишечник во время приема пищи. Для этого ежедневно делайте клизму или принимайте слабительное. Исключите из рациона запрещенные продукты. А именно: кондитерские изделия, выпечка, сахар, соль, пищевые добавки, жирное и копченое мясо.
Почему я сижу на кефирной диете, но не худею?
Медленная потеря лишнего веса объясняется адаптацией организма к новой диете. Как правило, после четырех дней приема кефира ускоряется обмен веществ и начинается потеря веса.
Кефирное "похудение" рекомендуется проводить в несколько этапов из-за более медленной потери веса при ожирении. Продолжительность первого курса составляет 7 дней. Чтобы закрепить результаты, сделайте недельный перерыв и повторите этот подход. В период "обычного дня" рекомендуется придерживаться здорового питания. Следует чередовать "строгие" и "корректирующие" недели, пока вес не достигнет желаемого значения.
Недельная диета Ларисы Долиной .
Каждый день (кроме 6-го дня) выпивайте в течение дня 500 мл кефира и распределяйте 5 порций дополнительных продуктов.
Понедельник - печеный картофель - 400 г; вторник - творог - 400 г; среда - зеленые яблоки - 200 г, морковь - 150 г, замоченный чернослив - 100 г; четверг - куриное филе - 400 г; пятница - малина - 200 г, персики - 200 г; суббота - минеральная вода - 1,5 л; Воскресенье - клубника - 200 г; зеленые яблоки - 200 г.
На завтрак можно выпить 150 миллилитров черного кофе (без сахара).
После завершения кефирной диеты важно соблюдать следующие правила
Увеличьте суточную норму питьевой воды до 2 литров. Употребляйте 200 миллилитров кефира во время ужина; съедайте 700 граммов овощей и фруктов в день; пейте чистую воду (200 миллилитров) после пробуждения и за 40 минут до еды. Посещайте тренажерный зал два раза в неделю.
Белково-углеводная диета помогла Ларисе Долиной сбросить 3 килограмма за семь дней и 7 килограммов за две недели. Фотографии певицы до и после похудения наглядно демонстрируют эффективность кефирной методики.
Заключение.
Несмотря на высокую эффективность, строгая кефирная монодиета предусматривает жесткие ограничения в питании и представляет потенциальную угрозу для здоровья худеющего. Поэтому небезопасно заниматься часто (раз в шесть месяцев).
Если вам нужно сбросить до 15 килограммов, рекомендуется использовать облегченный вариант кисломолочной программы, например, огуречно-кефирную или гречнево-кефирную диету. Чтобы избавиться от лишних 2-5 килограммов, подходит метод "разгрузки" фруктов, творога и свеклы.
Активный образ жизни, сон, сбалансированное и правильное питание и 200 миллилитров кефира на ночь остановят набор веса и принесут здоровье и хорошее самочувствие!
Мы с нетерпением ждем ваших фотографий и историй похудения.
Несмотря на то, что это одна из самых эффективных диет для похудения, перед началом кефирной диеты необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний.
Основой уникально эффективной кефирной диеты является кефир - полезный кисломолочный напиток. Его производят из цельного или обезжиренного молока с добавлением заквасочных культур путем молочнокислого и спиртового брожения. Кефир содержит оптимальные пропорции легкоусвояемых белков, жиров и углеводов, а молочнокислые бактерии являются основой его целебных свойств.
Поэтому кефирная диета также обладает лечебными свойствами и является отличным средством в борьбе с дисбактериозом, выведением токсинов и шлаков из организма. Низкая калорийность и высокая биологическая ценность кефирной диеты помогает избавиться от лишних килограммов за счет сжигания жира в организме, нормализуя при этом пищеварительные процессы и обмен веществ. Однако, применяя кефирную диету для себя, нужно помнить, что необходимо знать полную меру. Без фанатизма, почему с каждой диетой все труднее сбросить лишний вес, чтобы сохранить здоровье и не удивляться?". .
Преимущества кефирной диеты
Он не только помогает в борьбе с лишним весом, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Молочнокислые бактерии в кефире улучшают микрофлору в желудочно-кишечном тракте и улучшают процесс пищеварения. Кефир является отличным источником легкоусвояемого белка и кальция. Как уже упоминалось выше, определенное количество кефира может помочь пациентам с нарушениями обмена веществ. Кефир улучшает процесс пищеварения. При кефирной диете из организма выводятся излишки воды и солей натрия. Натрий, или, проще говоря, соль, задерживает воду в организме, что приводит к отекам. Кефир также имеет высокое содержание калия, который является слабым мочегонным средством, тем самым выводя натрий и лишнюю воду из организма и предотвращая отеки. Кефирная диета нормализует микрофлору кишечника с помощью молочнокислых бактерий и помогает бороться с запорами. Он способствует борьбе со слизнями и токсинами.
В список преимуществ кефирной диеты входят
Выводит лишнюю воду из организма и предотвращает отеки. Белок в кефире легко усваивается. Низкое содержание калорий; низкое содержание углеводов; небольшое количество жиров; хорошая усвояемость жиров. Хорошо лечит запоры; улучшает обмен веществ. Нормализует микрофлору кишечника.
Кефирная диета хорошо переносится, голод ощущается редко. Если вам очень хочется есть, вы всегда можете перекусить легкой пищей - яблоком, вареным картофелем или творогом.
Вред кефирной диеты.
Вред кефирной диеты актуален только для определенных категорий людей, страдающих серьезными заболеваниями, связанными с пищеварением, и в этом качестве диета противопоказана. Кефир обладает слабительными свойствами, которые усугубляют ситуацию при желудочных и кишечных расстройствах. Для людей с повышенной кислотностью желудочного сока кефирная диета может оказать негативное влияние на пищеварительную систему. Кефирная диета также противопоказана людям с заболеваниями почек.
Если вы можете рассчитывать на кефирную диету, чтобы сбросить лишние килограммы, которые не нравятся вашему здоровью, то после кефирной диеты вы должны употреблять кефир со сроком годности менее 14 дней на упаковке. Кефир во время кефирной диеты должен быть употреблен в течение минимального количества дней с даты изготовления (в идеале - 1-2 дня с даты изготовления).
Не смешивайте в одном блюде кефир, творог или сыр. Это может вызвать несварение желудка.
Не полагайтесь на кефирную монодиету. Кефир не может обеспечить организм всеми витаминами, минералами и клетчаткой. В результате у сторонников строгой кефирной диеты замедляется обмен веществ и ослабевает иммунная система. В связи с этим рекомендуется использовать кефир как один из компонентов кефирной диеты. Не переходите полностью на употребление только кефира. Такие продукты могут нанести вред вашему здоровью. В конце концов, все монодиеты являются стрессом для организма. Гречневая монодиета, рис, белок, шоколад и помидоры являются стрессом для организма, и кефирная монодиета не является исключением. Конечно, любой человек, сидящий на кефирно-монодиетической диете, очень быстро потеряет вес, но так же быстро его наберет. Разве я не могу пить кефир вечно? После большой положительной кефирно-моно диеты вес вернется, но ваше драгоценное здоровье все равно пострадает. Поэтому попробуйте положиться на кефирную диету и использовать его в сочетании с другими продуктами. И помните, главное, что все монодиеты приводят к нарушению обмена веществ, в результате чего избавиться от лишнего веса в будущем будет сложнее. Следует помнить еще одну вещь: чем больше вы едите, тем больше вы будете терять вес. Здоровые люди не могут позволить себе покупать более 1,5 литров кефира в день без вреда для здоровья.
Различные виды кефирных диет позволяют выбрать свой вариант кефирной диеты с учетом особенностей вашего организма в дополнение к пользе для похудения. Кефирная диета также обладает лечебным эффектом и избавляет от лишних килограммов, вы избавляетесь от шлаков и токсинов, кроме того, кефирная диета впечатляет своей доступностью и оригинальностью и не требует больших временных и финансовых затрат. Вот некоторые из наиболее популярных вариантов кефирной диеты.
Необходимые инструкции :
При любом из вариантов кефирной диеты обязательно пейте кефир в течение одного дня или до трех дней с момента его приготовления. Кефир должен составлять 1 процент или, в крайнем случае, 1,5 процента. При любом варианте кефирной диеты вы можете пить столько воды, сколько требуется вашему организму в течение дня, и пить различные чаи без сахара и подсластителей.
Кефирная диета - монодиета.
Продолжительность - 1-3 дня, минус 3-4 кг.
Суточный рацион: 5-6 порций на 1,5 литра кефира. Пейте регулярно небольшими порциями.
Самая строгая кефирная диета .
Минус 9 кг за 9 дней.
Первые 3 дня - пейте только обезжиренный кефир (1,5 стакана на 5-6 порций). Следующие 3 дня - ешьте только одно яблоко (1,5 кг на 5-6 порций). Последние 3 дня - только одна порция кефира, но уже с более высоким содержанием жира. В течение всех 9 дней диеты следует ежедневно делать очистительные клизмы.
Спасительная кефирная диета .
Продолжительность - За семь дней возможно снижение веса примерно на 5 кг.
Прием пищи должен осуществляться в указанное время.
7.00 - чай без сахара, 9.00 - салат из 300 г тертой моркови, заправленный растительным маслом, 11.00 - 200 г куриной грудки 13.00 - яблоко, 15.00 - вареное яйцо, 17.00 - яблоко, 19.00 - 100 г черного изюма или 10 черносливин, 21.00 - ... Стакан кефира и таблетки "Йод актив" (йод стимулирует щитовидную железу и ускоряет обмен веществ).
Кефирная диета "Полосатая".
Кефирная диета, которую можно использовать в течение 2-4 недель, также скромна. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты заключается в чередовании: первый день - кефир жирностью 1% в любом количестве и питьевая вода. Следующий прием пищи - обычный, и так чередовать до тех пор, пока диета не будет завершена.
1-недельная кефирная диета .
Продолжительность - 7 дней, потеря веса 5 кг.
День 1 - 1,5 литра кефира и 5 вареных картофелин.День 2 - 1,5 литра кефира и 100 гр. Тушеная куриная грудка День 3 - 1,5 литра кефира и 100 гр. Тушеная говядина День 4 - 1,5 литра кефира и 100 гр.
Яблочно-кефирная диета.
Продолжительность - 3-4 дня.
Ежедневный рацион: 1,5 литра кефира, 1,5 кг яблок.
Не воспринимайте прочитанный материал как руководство к действию, рекомендацию к применению этой популярной диеты. Это практическая информация, которая поможет вам проанализировать варианты снижения веса и принять обоснованное решение с учетом ваших индивидуальных физических особенностей и состояния здоровья. Чтобы убедиться в правильности выбранной вами диеты, прочитайте раздел с материалами о том, как похудеть без диет и без вреда для здоровья, и поделитесь своим опытом и мнением на нашем сайте.
Правило употребления пищи, основным продуктом которой являются кисломолочные продукты (кефир), называется кефирной диетой. Эта диета наиболее эффективна в борьбе с лишним весом. Однако перед выбором этой диеты следует убедиться в отсутствии противопоказаний, чтобы не возникло проблем со здоровьем. Далее мы хотели бы рассказать вам о плюсах и минусах кефирной диеты.
Эта диета рассчитана на семь дней, за это время можно потерять до семи килограммов нежелательного веса. Именно низкое содержание калорий в кефире позволяет снизить вес в результате сжигания жира. Помимо кефира, в течение всего периода можно употреблять и другие продукты, совместимые с кисломолочными, поэтому данная диета не считается монодиетой, но является очень строгой. Главное, чтобы они были низкокалорийными и в небольших количествах. Важный момент - как выйти из диеты. Все должно быть очень мягким и не содержать лишней пищи. Все это делается для того, чтобы избежать набора лишнего веса за короткий промежуток времени, который и так набирается в два раза быстрее. Также лучше всего полностью исключить или хотя бы свести к минимуму употребление выпечки, сладостей и жирной пищи в течение первых нескольких недель после завершения диеты. Диетологи не рекомендуют повторять кефирную диету чаще одного раза в год. Исходя из названия диеты, нетрудно понять, что основным продуктом является кефир. Этот кисломолочный напиток получают путем ферментации (кисломолочной или алкогольной ферментации) на основе цельного или обезжиренного молока. Состав кефира содержит оптимальные пропорции жиров, углеводов и белков, а непосредственно молочнокислые бактерии считаются основой его целебных свойств. Поэтому эта диета не только позволяет снизить вес, но и способствует выведению токсинов и шлаков. Это также отличное средство для борьбы с нарушениями микробиологического состава кишечника. Диета включает в себя употребление кисломолочных продуктов, срок хранения которых не превышает 14 дней. Индикатором является дата на упаковке. Однако лучше всего пить кефир с первого дня производства. Содержание жира в кефире должно составлять 1 процент, а калорийность на 100 граммов такого продукта - 40 килокалорий. Помимо того, что диета помогает бороться с лишним весом, она имеет много других преимуществ.
Низкое содержание углеводов; низкая энергетическая ценность пищи; низкое содержание жиров; положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Улучшает обменные процессы в организме. Нормализует состояние микрофлоры кишечника. Предотвращает запоры. Выводит лишнюю воду из организма. Легко переносится и не вызывает сильного чувства голода.
Однако, как и любая другая диета, кефир также представляет опасность для организма, если не соблюдать все правила употребления этого продукта. Он может нанести вред людям, страдающим желудочно-кишечными и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он также вреден для организма из-за высокой кислотности. Этот кисломолочный продукт обладает выраженными слабительными свойствами, что может усугубить ситуацию при расстройстве кишечника или желудка. Диетологи рекомендуют избегать такого типа длительных диет. Это связано с тем, что в этот период организм не получает всех жизненно важных витаминов, минералов и клетчатки, что приводит к общему ухудшению обмена веществ и снижению защитных функций организма. Питание в течение 7 дней кефирной диеты:.
День 1 - менее 1,5 литра кефира и 100 грамм картофеля (вареного или печеного); День 2 - менее 1,5 литра кефира и 100 грамм нежирного творога; День 3 - менее 1,5 литра кефира и 100 грамм говядины (вареной); День 4 - менее кефир и 100 грамм куриного филе (отварного); 5 день - 1. 5 литра или меньше кефира и 100 грамм рыбы (отварной); 6 день - 1. 5 литра или меньше кефира и 100 грамм фруктов (все, кроме бананов); 7 день - можно пить только воду.
В течение дня можно употреблять не более 1,5 литров кефира. Это количество следует пить регулярно в несколько, лучше всего в шесть разделенных доз. Также лучше всего на период диеты полностью исключить употребление соли, сахара, кофе и чая (черного). Пейте травяные чаи и воду без газа.
Похожие статьи.